Besin Değerleri; (100 gr. için)
Kalori: 161 g
Kolestrol: 63 mg
Sodyum: 143 mg
Protein: 27 g
Özenle seçilmiş, kokmayan kıvırcık kuzuların kemiksiz but etinden yapılır.
Kuzu eti için özel belirlediğimiz baharatlarla 5 gün dinlendirilir.
Daha sonra elle tek tek özel filelere konularak fırınlama ve tütsüleme işlemine alınır.
1 gün dinlendirildikten sonra vakumlanarak satışa sunulur.
Domuz eti ve türevi içermez.