Bu eşsiz peyniri denemenizi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Saganaki kızartılmış peynir tarifi:
Aldığınız peyniri bir parmak kalınlığında keserek hafif suya tutun, ıslanan peyniri una batırın isteğe göre una batırdıktan sonra yumurta ve susama batırabilirsiniz. Önceden kızdırılmış yağın içerisinde hafif kızarana kadar pişirin. Yanmaması için sık aralıklar ile alt üst yapınız, fazla kalması peynirin erimesine yol açabilir. Kızardıktan sonra servis tabağına koyduğunuz peynirin üzerine hafif zeytinyağı gezdirin, yanında limon, domates, maydanoz gibi süsler ile servis yapabilirsiniz. Ya da erimiş tereyağında hiçbir işlem yapmadan direk kızartabilirsiniz. Yanında reçel çeşitleri ile farklı lezzetler oluşturabilirsiniz.
İçindekiler: Pastörize inek sütü, şirden mayası, kaya tuzu.
Mayısın bereketinden, yaylanın lezzetine… Yüksek rakımlı Kars yaylalarında, yeşilin ve çiçeğin bol olduğu Mayıs, Haziran ve Temmuz aylarında elde edilen kaliteli sütlerle üretilen bu özel eski kaşar, tam yağlı, şirden mayalı ve tok kıvamlı yapısıyla gerçek peynir severlere hitap eder. Her 1 kg kaşar için ortalama 15–16 litre süt kullanılır. Marketlerdeki yumuşak kaşarlardan farklı olarak sert dokuludur ve yoğun aromalıdır. Büyük tekerleklerden (12–12.5 kg) dilimlenerek kesilir, vakumlu ambalajla gönderilir. Öne Çıkan Özellikler: Tam yağlı – yoğun lezzet ve doyuruculuk Şirden mayasından üretilmiştir Yumuşak kıvamlı değildir – tok yapılıdır En az 6 ay olgunlaştırılmıştır
Tuz oranı dengelidir – fazla tuzlu değildir Mayıs–Temmuz sütlerinden üretilir
Tam Yağlı Tost Peyniri
75g (5 Dilim)
Yüksek kalite ve doğal üretim teknikleri ile tostlar için özel üretilen eritme grubu Tost Peyniri %45 süt yağı içerir. Yüksek sünme ve erime yapısına sahip olması ile tostlarınızda istediğiniz akışkan kıvamı elde edebilirsiniz. Tostlarınız için üretilen Tam Yağlı Özel Tost Peyniri 75g, 200g, 400g, 750g, 1000g, 1500g ve 2000g olmak üzere ev dışı tüketim ve perakende sektörüne geniş ürün yelpazesi sunabilirken, dilimli ve blok seçenekleri ile size dilediğiniz kolaylığı sağlamaktadır.
Gurmelik hassas bir damak tadıyla beraber sıra dışı olanın peşinde gitme konusunda heves gerektirir. Üstün lezzetler meydana getirmede uzman olan Suppa steak house, gerçek bir gurme bakış açısıyla işinin içine emek ve değer katan üreticilerden.
Bu eşsiz lezzetleri yaratmak için Trakya’da bulunan özel çiftliklerde beslenen hayvanların eti kullanılmaktadır.
Üretimin A’dan Z’ye her aşamasına gereken özen gösteriliyor. Hayvanlar organik yemlerle beslenip, doğal şartlar altında özgürce hareket ederek kesim olgunluğuna erişmekte.
Lezzetin ortaya çıkışında uğranılan ikinci durak İstanbul. İstanbul’daki üretim tesislerinde yoğun el emeği ile tütsüleme işlemine hazır hale getirilen etler, özel fırınlarda doğal meşe odunu isiyle gurmelerden tam not alacak bir lezzete ulaştırılıyor.
Gurmelik hassas bir damak tadıyla beraber sıra dışı olanın peşinde gitme konusunda heves gerektirir. Üstün lezzetler meydana getirmede uzman olan Fümeci Smokehouse, gerçek bir gurme bakış açısıyla işinin içine emek ve değer katan üreticilerden.
Tütsüleme işlemi ete deyim yerindeyse lezzet dopingi yapmakta. Bunun bilincinde olan SUPPA STICK HOUSE füme et geleneğini yaşatmak ve geliştirmek amacıyla faaliyet gösteriyor.
Bu eşsiz lezzetleri yaratmak için Trakya’da bulunan özel çiftliklerde beslenen hayvanların eti kullanılmaktadır. Üretimin A’dan Z’ye her aşamasına gereken özen gösteriliyor. Hayvanlar organik yemlerle beslenip, doğal şartlar altında özgürce hareket ederek kesim olgunluğuna erişmekte. Lezzetin ortaya çıkışında uğranılan ikinci durak İstanbul. İstanbul’daki üretim tesislerinde yoğun el emeği ile tütsüleme işlemine hazır hale getirilen etler, özel fırınlarda doğal meşe odunu isiyle gurmelerden tam not alacak bir lezzete ulaştırılıyor.
Lezzeti nedeniyle herkesin tercih ettiği ve sık tükettiği et dana etidir. Dana Bacon, Türk mutfağında özellikle sevilen bir üründür. Bunun en büyük nedeni, dana bacon’un uzun yıllardır kültürümüzde var olmasıdır. Bir bakıma pastırma da diyebileceğimiz bu ürün, çok lezzetli ve vazgeçilmezdir.
Füme et, çiğ etin daha uzun ömürlü olabilmesini sağlayan, eti çok daha lezzetli hale getiren bir işlemdir. Etin ateş dumanı ile tütsülenmesi sonrası ortaya çıkan füme et, tütsülenmemiş ete göre çok daha dayanıklı olmakta lezzeti ile herkesi büyülemektedir
Domuz eti ve türevi içermez.
ambalajı açılmamış şekilde 0-4 derece de muhafaza ediniz.
Ürünlerimiz İslami Koşullara Uygun Kesilen Etlerden Üretilmiştir.
Besin Değerleri; (100 gr. için)
Kalori Yağ Kolestrol Sodyum Protein
500 g. 43 g. 107 mg. 1857 mg. 29 g
.
Taze çekilmiş baharatlarla hazırlanmıştır.
Uzun fermente süresi sayesinde çiğ tüketime uygundur.
Kahvaltılarınıza lezzet katacak.
% 100 Dana etinden üretilmiştir.
Salam lezzetini damaklarınızda yaşatın.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.